既然皇帝不吃御膳,为什么不废除呢?

我仍然不知道:为什么清朝皇帝没有废除厨房?读者们,下面有趣的历史系列会给你们详细的介绍,然后往下看~

人们把食物作为他们的头等大事,中国人对此非常挑剔。他们不仅非常喜欢它,而且非常擅长它。在过去的几千年里,中国的各个地区发展出了几个独特的菜系,这些菜系闻名于世,名副其实。

在普通人的想象中,中国人有很多美食。紫禁城是皇城的禁地,那里肯定到处都有更著名的厨师和美食。此外,九五皇帝在吃饭前也必须是住持。在代顿,有鸟和动物,山珍海味将带来极大的享受。特别是清朝仍然有满满的满汉全席,数百道美味佳肴摆满了长桌,这在清代戏剧中经常出现。

虽然想象力很好,但实际上,皇帝的饮食标准可能令人失望。吃100道美味的食物不仅没有治疗方法,甚至还不如普通的富裕家庭。

首先是配料。清朝的御厨通常供应猪肉、鸭肉和时令水果蔬菜,海鲜相对较少,也不是每天都为皇帝做游戏。

主要原因是古代交通不发达,物流成本很高,所以内务部不能天天高价到处采购。然而,从全国各地进贡的高质量的食品材料数量很少,皇帝不得不把其中的大部分给后宫和诸侯,因此留给自己吃的东西就更少了。

第二是烹饪方法。厨房可能不缺好厨师,但是皇帝需要随心所欲地用餐,如果他想吃东西才开始做饭,让皇帝挨饿就是欺骗皇帝的罪行。

因此,厨房有办法提前准备好菜肴,用炭火炖。提前炖了很久的菜很久就会失去味道,更别说味道好了。

如果只是食物太糟糕,那你就能忍受。毕竟,皇帝自己的厨房必须给一些面子并照顾好生意。但关键是厨房里的菜肴不仅糟糕,而且极其昂贵。

根据清朝人民的记载,有一次道光帝给军事大臣曹振勇打电话,谈论价格。道光问曹振勇,你在家吃鸡蛋需要多少钱?曹振勇知道厨房的价格太暗,无法如实回答,于是他原谅自己说:“我很少晕车,这辈子也没吃过鸡肉,所以我不知道价格。”

同样,在清末,光绪皇帝和他的老师翁同龢也谈到鸡蛋的价格。光绪问翁同龢早餐吃了什么。翁同龢回答说,他已经吃了三个鸡蛋袋。光绪听后简单地说:“师父,每顿早餐要92两银子。”最初,皇家厨房向皇帝报告购买一个鸡蛋的费用是三两银子。事实上,在1894年中日战争之前,天津大沽口堡的一名士兵月薪只有3-26元。

因为厨房里的食物不好,皇帝不吃他们每天做的食物。清朝被废黜的皇帝溥仪曾在回忆录中写道,当他还是个孩子的时候,他根本不吃皇家厨房的食物,而是吃皇家妃子的厨房。然后朋友们可能会想,既然皇家厨房不吃任何食物,而且花费了这么多钱,为什么皇帝不干脆把它切掉。

事实上,宫中的腐败不仅发生在厨房,而且发生在整个内务办公室。皇帝不仅吃起来很贵,穿起来也很贵。道光曾经给他补过裤子,内务部给他五十两银子。

晚清以后,皇宫里的这种气氛变得越来越激烈,但皇帝却无动于衷。首先,大多数皇帝从小在皇宫里长大,不熟悉外交事务。他们认为私人价格也是如此。二是内务处利益关系复杂,是皇室的亲密仆人,关系到皇帝的日常生活。废除和改革它是相当困难的。因此,皇帝只能对他的腐败行为采取宽容的态度,这使得他很难再次处理。

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